Мексиканската кухня е традиционно богата и пикантна.  Такова е и буритото, което днес ще ви предложа. Ако вие не харесвате много пикантна храна, може да намалите количеството на подправките или да изключите някои от тях.

ПРОДУКТИ ( за 6 броя ):

– 6 питки тортили

– 3 броя пилешки гърди

– 150 грама бекон, слайс

– 3 супени лъжици зехтин

– подправки ( по 1 чаена лъжичка чесън на прах и сух риган, 1/2 чаена лъжица чили – едросмляно, 1/4 чаена лъжичка червен пипер, сол и черен пипер – на вкус )

– 100 грама сирене „Чедър “

– 3 стръка зелен лук

– 1 авокадо

ПРИГОТВЯНЕ:

Загрейте тиган на среден огън и поставете лентичките бекон. Гответе без мазнина до златист цвят и хрупкавост. Махнете бекона от огъня и поставете върху хартия, за да се отцеди мазнината. В същия тиган загрейте зехтина и поставете целите пилешки гърди. Поръсете с половината подправки, след около 8 минути обърнете гърдите и добавете останалите подправки. Когато месото е готово,  махнете от огъня и оставете да почине  10 минути. През това време начупете бекона на малки парченца, настържете сиренето, нарежете лука на ситно и авокадото на кубчета. Накрая нарежете и пилешкото месо на хапки. В средата на всяка мексиканска питка поставете от пилешкото месо, върху него сложете от бекона, следва авокадото, лука и настърганото сирене. По желание може да добавите кетчуп или майонеза. Завийте внимателно всички тортили и ги поставете в загрят грил тиган ( може да използвате и обикновен тефлонов тиган ). След като се зачервят и затоплят, което ще отнеме около 3 минути, поднесете веднага и се насладете на вкусното,  богато и  пикантно бурито с пиле.

                                              Добър апетит!

 

Всички снимки и текстове към тях са авторски! При споделянето на рецептата в медийното пространство е задължително даването на линк към рецептата в блога!

 

3