Това е една “ вълшебна “ на вкус   торта  ,  която се  приготвя  бързо  –  само за половин час .   С нея ще попаднете в сладкия рай на арабската кухня , която е една от най – древните в света . Тя съдържа характерните за източните десерти продукти – грис , розова вода , шамфъстък . За тази нетрадиционна  торта не ви е необходим повод , тя самата ще ви донесе празнично настроение !

IMG_2810

ПРОДУКТИ :

за основата :

– 100 грама тъмни бисквити с крем ( тип “ Орео “ )

– 40 грама разтопено масло

за крема :

– 397 грама подсладено кондензирано мляко ( 1 кутийка )

– 870 мл . вода

– 160 грама грис

– 20 мл .  розова вода

за украса :

– 200 грама заквасена сметана

– 30 грама пудра захар

– 30 грама смлян шамфъстък

допълнително :

– захарен сироп – по желание

IMG_2802 (2)

ПРИГОТВЯНЕ :

Сложете бисквитите в блендер и ги смелете до трохи .

Смесете ги с разтопеното масло и разстелете и загладете  в 20 см . форма с махащи се стени .

Изпечете основата в предварително загрята фурна на 200 градуса за 6 минути .

В подходящ огнеупорен съд сипете кондензираното мляко , водата и гриса .

Варете на среден огън около 20 минути до сгъстяване , при непрекъснато разбъркване .

Добавете розовата вода и  махнете от котлона .

Изсипете крема върху изстиналата основа и оставете на стайна температура до пълно охлаждане .

Прехвърлете формата със сладкиша в хладилник за минимум 3 часа .

Разбийте сметаната с пудрата захар и нанесете върху тортата .

Освободете от формата и украсете със смляния шамфъстък .

IMG_2826

Поднесете вашата крем торта , като по желание всяко парче може да залеете със студен захарен сироп !

                               Да ви е сладко !

 

 

Всички снимки и текстове към тях са авторски ! Моля , при използването на рецептата и споделянето й в медийното пространство , давайте линк към рецептата в блога !

 

 

 

10