Често пазарувам интересни храни  от   руския магазин  “ Берьозка “ , който се намира близо до дома ми . Много ни допада вкъщи пастета от сьомга . Днес реших да си приготвя домашен . Получи се  много вкусен продукт ,  с лека текстура и  без консерванти . Подходящ е за всички възрасти , лесно смилаем , може да го поднесете за закуска , лека вечеря , а защо не и за приятна приятелска среща нанесен върху топъл хляб или препечена филийка .

IMG_1554

ПРОДУКТИ :

– 500 грама филе от сьомга или сьомгова пъстърва

– 125 грама крема сирене

– 100 грама майонеза

– 4 скилидки чесън

– 50 мл . сок от лимон

– сол и черен пипер на вкус

– магданоз – за украса

 

IMG_1550

 

ПРИГОТВЯНЕ :

Измийте и подсушете сьомгата . Сварете я на пара за около 25 минути . Отстранете кожата и костите , ако има . Поставете в дълбока купа . Поръсете със сол , черен пипер , полейте с прясно изцедения  лимонов  сок и намачкайте рибата с вилица . Прибавете наситнения чесън , крема сиренето и майонезата и пасирайте до гладка смес .

Изсипете готовия пастет в подходящи бурканчета , затворете и съхранявайте в хладилник за не повече от 5 дни .

Поръсете със ситно нарязан магданоз намазания на филийки пастет и поднесете !

 

IMG_1552

Рецептата е лесна , бързо се приготвя и ще се хареса на всички любители на рибни ястия .

DSC01878

Всички снимки и текстове са авторски ! Моля при използване на рецепта и споделянето й в медийното пространство давайте линк към рецептата в блога !

 

8