Едно предложение за лесна и здравословна закуска.  Ако започнете деня с купичка овесена каша с плодове, ще се заредите с много енергия и през целия ден ще имате добър тонус. Овесените ядки и плодовете ще снабдят организма ви с много минерали, витамини, комплексни въглехидрати и разтворими фибри.

ПРОДУКТИ ( за 2 -3 порции):

– 100 грама пресни или замразени малини

– 1 портокал

– 150 грама фини овесени ядки

– 500 мл. кокосово мляко

– 200 мл. вода

– 1банан

– кокосов чипс, бадемови ядки, сусам и мед (кленов сироп), по желание

  *Кокосовото мляко може да замените с друго ядково мляко или вода. Може да използвате и други плодове и ядки.

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Разделете портокала на две. От половината изцедете сок, а другата част нарежете на тънки резени.

2. Отделете малка част от малините за украса, а останалите сложете в малък огнеупорен съд. Добавете портокаловия сок и варете на слаб огън, докато малините омекнат, около 3 – 4 минути.

3. В по – голям огнеупорен съд  сипете млякото и водата. Прибавете овесените ядки и варете до кремообразна смес. Фините овесени ядки изискват кратка термична обработка.

4.  Разпределете  сварените овесени ядки в купички, добавете компота от малини и портокалов сок. По желание подсладете допълнително с мед или кленов сироп и разбъркайте.

5. Украсете със заделените малини, портокаловите резени, бананови кръгчета, ядките, кокоса и сусама.

Пригответе си тази закуска за шампиони – овесена каша с плодове и бъдете здрави и силни!

Всички снимки и текстове са авторски!