Много харесвам боядисаните в синьо яйца за празника. През последните години предпочитам да боядисвам яйцата с природни средства. Така съм сигурна, че са напълно безвредни, а са и  по – различни и по свой начин красиви. В блога има отделна публикация за боядисването на яйца с естествени бои в различни цветове. За това днес ще ви покажа само как да ги боядисате в синьо.

ПРОДУКТИ:

– 20 бели яйца

– 300 грама червено зеле

–  4 супени лъжици оцет

– 2 чаени лъжички сол

– студена вода

БОЯДИСВАНЕ НА ЯЙЦАТА:

Поставете в подходяща по размери тенджера десет яйца ( яйцата трябва да са плътно едно до друго ). Нарежете половината червено зеле на едро и прибавете в тенджерата. Залейте със студена вода, която да покрие яйцата. Прибавете 2 супени лъжици оцет и 1 чаена лъжичка сол. Включете котлона на средна степен и варете 10 – 12 минути, след като водата заври. Свалете тенджерата от котлона и оставете яйцата в отварата за известно време. Колкото по – дълго стоят, толкова по – наситен цвят ще придобият. Може да стоят час, а може и да ги оставите за цяла нощ. Извадете от отварата и оставете да изсъхнат. По същия начин боядисайте и другите десет яйца. Ако желаете Великденските сини яйца  да имат блясък намажете ги с памуче потопено в олио.

                             Това е началото на нашата Великденска закуска:

                                       СВЕТЛИ ПРАЗНИЦИ!

Всички снимки и текстове към тях са авторски!